佛山專業(yè)快餐店裝修設(shè)計
裝修風(fēng)格要能體現(xiàn)出你的特點:把包子鋪做成西餐廳的風(fēng)格,就一定賣的好嗎?快餐店為什么喜歡選擇紅、黃這樣的顏色?西餐廳為什么都會選擇金色或者黑色呢?茶飲店為什么都是小清新風(fēng)格?這里一定是有學(xué)問的,所以快餐店的裝修設(shè)計一定要考慮自己產(chǎn)品的特點,不能盲目追新求異,也不能過于追求裝修檔次,要懂得入鄉(xiāng)隨俗。一句話:裝修風(fēng)格要能提現(xiàn)你的品類特點??觳偷甑念伾x擇,你可能知道,在餐廳正確利用色彩設(shè)計之后,除了可以給人們帶來視覺上的差異和藝術(shù)享受外,還能改變餐飲空間的內(nèi)部環(huán)境,達到創(chuàng)造某種氛圍的作用。鑒于衛(wèi)生間的磨損率非常高,所有的材料都應(yīng)該是堅固耐用切容易保持的。佛山專業(yè)快餐店裝修設(shè)計
快餐廳因為客流量非常大,如何能在車來車往的城市中讓人迅速準(zhǔn)確的找到自己的快餐廳是一門很大的學(xué)問,這其中餐廳的外觀設(shè)計非常重要??觳蛷d一般在外觀上有明顯的標(biāo)志,一般的連鎖經(jīng)營店都有統(tǒng)一的LOGO,比如像麥當(dāng)勞、肯德基等這種大型連鎖機構(gòu),都在外觀上有著特性鮮明的標(biāo)示,能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營的快餐店。快餐店在外觀設(shè)計上,要用色彩鮮艷的霓虹燈對餐廳名子或表象符合進行巧妙裝扮,在眾多的商家店鋪中能獨樹一幟、鶴立雞群才行??觳蛷d的設(shè)計是以方便快捷為主,這種要求在快餐廳的入口區(qū)就應(yīng)該充分體現(xiàn)出來,這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。廣東連鎖快餐店裝修注意事項快餐廳裝修設(shè)計通道寬度要保證顧客和服務(wù)人員通行方便。
精致風(fēng)格,隨著現(xiàn)在人們的生活水平的提高,而且大家都追求好品質(zhì)的生活,店面裝修也都開始使用精致的裝飾材料與展示道具,特別是在國際大品牌進入中國市場之后,國外的設(shè)計理念也一同進入到了中國市場中,給裝修帶來了一種全新的商業(yè)裝修裝飾理念。因此該風(fēng)格的小店就深受業(yè)主們的喜歡,在裝修的時候這樣的裝修風(fēng)格就比較的受歡迎了。在色彩的選擇上,裝修公司一般橘黃色被視為十分大膽的顏色,同時也是活力的標(biāo)志,是活潑的、讓人振奮的色彩。在使用和色調(diào)上,它是比較花哨的顏色;灰色是黑色和白色的混合色,灰色調(diào)的使用決定于它是白色偏重些還是黑色偏重些,灰色沒有自己的特點,和周圍環(huán)境容易融合,紫色是過度色,其中包涵對立的兩面,因為它是代替主動的紅色與被動的藍(lán)色的混合色,紫色表達了內(nèi)部的不平靜和不平衡,它兼有神秘與迷人的特點。
麥當(dāng)勞裝修一般12000元/平方米,肯德基10000元/平方米,真功夫4000元/平方米,設(shè)備全包。如果想裝修成這樣,餐廳有多大的面積,那么就可以直接算出來。按照網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)計的裝修預(yù)算價,快餐店裝修費用預(yù)算較低的當(dāng)然就是真功夫了。一般情況下,快餐店裝修要考慮地理位置和裝修材料的質(zhì)量。而設(shè)計師也會按照你的要求做一個預(yù)算報價,一般的簡單快餐店裝修,裝修費用也在800元/平米,如果說你檔次要求稍高些的話,預(yù)算在1000-1500元左右每平米也差不多了。在裝飾上,快餐店應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾,如漆、局部木制、金屬,并用燈具作襯托,有時可適當(dāng)降低吊頂,可給人以親切感。齊腰位置考慮用些耐磨的材料,如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理,而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增加就餐者的食欲,給人以寬敞感。 如果快餐廳內(nèi)部過于舒適或無法經(jīng)受日常的污損,那么這個設(shè)計就是失敗的。
快餐廳裝修設(shè)計需兼顧美感和格調(diào)快餐店內(nèi)部的設(shè)計與布局既要考慮全局與部分間的和諧、均勻、對稱,又要使設(shè)計表現(xiàn)出濃郁的風(fēng)格情調(diào),讓客人一進快餐店在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術(shù)美,得到一種享受。根據(jù)店面的平面圖合理地安排各部分的面積,在保證各種功能正常運作的前提下,使?fàn)I業(yè)面積得到較大的利用。通常在空間分配上,快餐店要分出營業(yè)面積。包括出餐臺、通道等。其中,出餐臺的位置要便于觀察整個快餐店的情況,同時要兼顧安全防范;通道布局要便于發(fā)生緊急情況時進行人員疏散,通道寬度要保證顧客和服務(wù)人員通行方便;餐臺之間的距離要根據(jù)快餐店的檔次疏密得當(dāng),快餐店檔次高的要相應(yīng)寬綽,檔次低的可以緊湊一些,以便于客人活動和服務(wù)人員操作為標(biāo)準(zhǔn),切忌為盲目增加座位數(shù)量而使客人感到不舒服;根據(jù)所確定目標(biāo)客戶的消費情況合理設(shè)置包間的數(shù)量,以避免包間營業(yè)率低的狀況??觳蛷d裝修設(shè)計中為了使餐廳的氣氛更加的和諧溫馨內(nèi)部也要擺放一些裝飾品。肇慶小型快餐店裝修工程
快餐廳就餐區(qū)可能看起來更加現(xiàn)代化,而且照明光線更柔和,使客人不必戴著太陽鏡。佛山專業(yè)快餐店裝修設(shè)計
快餐店的空間格局主要包括這幾種:顧客用空間:點餐區(qū),就餐區(qū),便利其用餐的空間;管理用空間:服務(wù)臺、收銀臺,便利顧客買單結(jié)賬;調(diào)理用空間:如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等;公共用空間:排隊區(qū)、走廊、洗手間等。知道了快餐店可以需要預(yù)留的空間,下面就要進行各個空間的具體規(guī)劃了。這里就要涉及到建筑學(xué)里的有名詞:動線設(shè)計。動線設(shè)計的理論融入到快餐店的布局規(guī)劃,指的就是客戶、服務(wù)員、食物與餐盤在快餐店內(nèi)的移動路線。動線對快餐店來說有多重要?曾經(jīng)我們做個一個案例,在餐廳面積不變的情況下,經(jīng)過重新的布局和規(guī)劃設(shè)計,整個快餐店的利用率提升了20%。而且,改變了原有的顧客動線,顧客的就餐體驗也提升了不少。佛山專業(yè)快餐店裝修設(shè)計
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